我們每天都要喝開水，但是關于開水的很多言論影響著人們，比如千滾水、陰陽水、純凈水等。千滾水就是反復燒開的水，而陰陽水指的是涼開水和熱開水混合之后的水，今天我們就將關于喝水的幾個問題說清楚。
一、千滾水有亞硝酸鹽不能喝
真相：反復燒開的水中確實含有亞硝酸鹽，但是其中的含量并不會影響人的身體健康。
反復燒開20次的水所含有的亞硝酸鹽的含量也達不到平常的3%，完全達不到影響人體健康的標準，傳言中千滾水被扣上“亞硝酸鹽超標”、“致癌”等罪名，造成人們的誤解乃至恐慌。如果千滾水不能喝，那么高壓鍋煮出來的東西還能吃嗎？
二、“陰陽水”不能喝
真相：涼開水和熱水混合著喝，是不存在任何問題的。
當我們口渴的時候就會接一半涼水，一半開水混著喝，如果是涼開水這是沒有問題的，如果是生水和開水混合著喝就很有可能病從口入，比如井水、河水、自來水等未經消毒的水，這些水中含有很多有害的微生物。如果是開水和涼開水、桶裝水、瓶裝水混合著喝是不會有問題的。
三、有水垢的硬水不能喝
真相：目前為止，沒有任何證據證明硬水會導致結石等健康問題。
硬水指的是鈣、鎂離子含量較高的水，開水燒開之后底部出現的水垢就是鈣、鎂雜質，鈣和鎂是人體的必須元素，并不會出現什么問題。硬水的一大硬傷就是口感不好。
四、飲水機中的水不衛生
真相：飲水機應該每隔1-2個月清洗一次，否則真的有可能生病。
家庭中飲水機使用的水都是桶裝水，合格的桶裝水和商店中的瓶裝礦泉水沒有什么區別，因此也不會對人體有害。但是飲水機就不一定了，飲水機在長期使用中會滋生細菌，如果我們不清理飲水機內部，真的有可能生病，因此家庭中的飲水機一定要每個1-2個月清理一次。飲水機的清潔方法，可以參考說明書。
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