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　　在河南的大部分城市，天然氣都是廚房 里的主要能量來源，燃氣灶 也隨之成為廚房里最經常使用的烹飪用具。不過，燃氣灶使用時間久了，難免會出現火力調整不到位、火焰顏色發黃、鍋底容易變黑、難以清潔等一系列問題。針對這些現象，各大燃氣灶品牌的旗下產品紛紛應用了最新技術，掀起了一場“廚房革命”，為人們帶來了愉悅的烹飪體驗。

　　多方聯動實現廚房智能化

   
　　對于整體櫥柜廠商而言，燃氣灶和抽油煙機都不是主要的利潤來源。記者在各大家居建材市場看到，許多整體櫥柜經銷商都把燃氣灶和抽油煙機作為贈品免費奉送。

   
　　對于業主們而言，燃氣灶和抽油煙機則是相對獨立存在的個體，在烹飪的時候分別對二者進行操作已經成為絕大多數人的習慣。

   
　　如今，新技術的應用已經使二者可以“無縫對接”。記者在國美、永樂、蘇寧等家電賣場看到，一些高端燃氣灶、抽油煙機品牌普遍應用了煙灶聯動技術，使用者只需輕輕開啟灶具的旋鈕，抽油煙機就能自動感應，迅速啟動吸收油煙，讓廚房內的空氣持久清新，讓人可以在烹飪美味時更加省心省力。

   
　　在這個方面，博夫曼、歐派等一些科技含量較高的進口和國產整體櫥柜品牌做得更為徹底，灶、煙、柜一體化設計可以讓消費者一次性地把整體廚電搬回家。

　　節約能源就是最大的環保

   
　　燃氣灶最主要的節能方式當然體現在燃氣的使用量上，要想做到節能，必須提高燃氣的使用效率，這意味著可以用更少的燃氣做更多的事情。

   
　　傳統兩腔燃氣灶的燃燒腔大小不等，一些采用均焰弧技術的高端燃氣灶則可以利用壓力平衡裝置使燃燒更均勻穩定，同時又提高了燃氣效率。反射式集熱內腔可以把熱量完全集中在鍋底，同樣可以大大提高熱能利用率，使加熱更迅速。立體藍色三環火設計對各種不同形狀的器皿都可以均勻加熱，比普通灶具至少節能20%。

精控火候一切盡在掌握中

   
　　對于一個烹飪高手來說，精準地把握火候是最基本的功底，他們對于灶具的最基本要求是可以游刃有余地穿梭于高低火之間，既要滿足爆炒的武火，又要兼具燉湯的文火。為了滿足消費者的需求，燃氣灶生產廠商在灶具接口與氣源對接方面下足了工夫。

　　針對以往的兩腔灶具，生產廠家推出了改進的五腔驅動燃氣灶 ，采用五個噴嘴和五個燃燒腔，引射能力強，引射量精準。與手動調節風門的兩腔灶相比，五腔驅動就像自動擋汽車一樣，能夠自動調節空氣配比。

   
　　與此同時，個別高端燃氣灶實現了全觸摸輕觸操作與火候分段技術的完美融合，抽油煙機可以隨著火力大小的調節自動調節轉速，更加節約電力，操作也更加便捷。

　　清潔工作輕松搞定不再難

   
　　每日三餐后對灶臺進行清潔是必不可少的工作，其中，清潔爐頭是最費時的程序，易清潔的設計不僅可以體現出人性化的關懷，也為家庭主婦們節省更多的寶貴時間。

   
　　全封閉式的面板設計除了噴嘴和螺絲之外沒有任何孔隙，湯汁與臟物都不會滲入面板內，干凈衛生且容易擦洗；可移動式清潔杯是一個安裝在一體式爐頭上，可以隨意拿取的金屬圈，不用拆卸爐頭就能方便清洗。

   
　　如此一來，打破傳統的一體式可移動爐頭，不會再有爐頭拆洗后對不準進氣口而發生回火問題，可拆卸的整機采用分離式爐頭和可拆卸旋鈕配置，確保每個部件都能單獨清潔。

材質多樣化滿足個性需求

   
　　記者在紅星·美凱龍、鳳凰城、好易家等建材賣場看到，如今的整體櫥柜臺面材質種類繁多，包括水晶石、石英石等各種不同檔次。

   
　　為了搭配五花八門的櫥柜臺面，燃氣灶的材質也逐漸開始多樣化，從玻璃到不銹鋼不一而足。家裝設計師和消費者都希望燃氣灶的材質既要易于打理，又要滿足可以搭配不同家裝風格的需求。

融入新科技確保使用安全

   
　　廚房 需要用水、用電、用氣、用火，這些環節都潛伏著無形的巨大的安全隱患。一個功能完備的燃氣灶可以做到“一夫當關，萬夫莫開”，率先把火源的安全隱患拒之門外。

   
　　一些高檔燃氣灶擁有熄火保護、余熱警示、童鎖保護旋鈕、防干燒等多種保護功能。

   
　　如果在烹飪過程中因為大風、溢水等原因而熄火，但燃氣仍在繼續輸送，熄火裝置會自動啟動，關閉灶具的閥門，在15秒甚至更短的時間內切斷氣源，在節省燃氣的同時又充分保證了安全。

   
　　余熱警示功能可以在面板溫度超過65℃時，自動點亮警示燈，提示用戶不要觸摸面板以防被燙傷。

   
　　對于有孩子的家庭來說，童鎖保護旋鈕非常重要，必須按下這個旋鈕才能啟動燃氣灶，為孩子和家庭的安全加了一道鎖。

   
　　融入更多的科技元素和人性化關懷的“防干燒”技術，除了具備傳統的低溫熄火保護功能外，又增加了對燃氣灶灶頭的溫度具有靈敏感知的智能高溫保護系統。