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廚房的設(shè)計規(guī)劃——布局
發(fā)布時間:2009-12-31 作者:ccy 瀏覽:69

概要: 廚房的布局,不論是橫向的或是縱向的,都是圍繞單個房間及本人的需要、愛好及工作方式來設(shè)計規(guī)劃的。以下是廚房的五種設(shè)計方案,在具體的設(shè)計過程中可以靈活運(yùn)用。1。單線型廚房電器和櫥柜呈一線型并靠一面墻擺開,這種組合方式適用于有限的空間。洗滌槽應(yīng)安裝在正中間,兩邊分別是冰箱和煮飯用具(火爐),擺放在下方的器具會使工作臺的面積擴(kuò)大。2。

    廚房的布局,不論是橫向的或是縱向的,都是圍繞單個房間及本人的需要、愛好及工作方式來設(shè)計規(guī)劃的。以下是廚房的五種設(shè)計方案,在具體的設(shè)計過程中可以靈活運(yùn)用。

    1.單線型廚房

    電器和櫥柜呈一線型并靠一面墻擺開,這種組合方式適用于有限的空間。洗滌槽應(yīng)安裝在正中間,兩邊分別是冰箱和煮飯用具(火爐),擺放在下方的器具會使工作臺的面積擴(kuò)大。

    2.走廊型或過道型廚房

    沿正對的兩面墻擺放,洗滌槽和煮飯用具(火爐)擺放在廚房的同一邊。走廊的寬度作為門道,并要有適當(dāng)?shù)膹澭臻g。

    3.L型廚房

    這種類型的廚房適用于開放設(shè)計且狹小、成正方形的房間。洗滌槽應(yīng)安裝在工作三角的正中間,這樣便于活動。

    4.U型廚房

    這是最有效率的工作安排,因?yàn)樗鼮闇?zhǔn)備食物和其他工作提供連續(xù)的空間。洗滌槽通常安裝在正中間,兩邊是冰箱和煮飯用具(火爐)。

    5.孤島型廚房

    這種布局需要更多的空間,設(shè)計時要仔細(xì),以保證活動的便利。專業(yè)的廚師為了適應(yīng)不同的工作順序和流程而選擇這樣的廚房。一個島型廚房所需的空間是單個正常房間的兩倍大小。