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家庭裝修廚房應先整體設計

    完整意義上的廚房是指廚房空間與廚房產品互動形成一個整體功能空間，而櫥柜只是產品功能化的一個組合形式。消費者應該首先明確廚房的整體規劃；再針對功能需求購買產品；最后進行配套施工達到整體化的結果。

    由于廚房涉及水電氣等危險元素，必須保障施工過程及配套產品的專業性，前期的整體考慮必不可少。

功能使用的便利性考慮：

　　針對廚房整體化，要求消費者在裝修前期必須明確廚房的功能規劃；據此進行工程執行和產品配套，并針對排煙系統、活動路線、家庭就餐習慣及餐具收納都提出針對性的解決方案，并以廚房基礎功能為核心。

　　根據廚房的基礎功能——烹飪，廚房首先規劃出：收納、料理和烹飪功能區域，每個功能區域對應一系列廚房設施。如何規劃基本功能區域的位置是設計最佳操作動線的前提，合理的操作動線是降低操作者勞作的關鍵。

　　收納功能：現代廚房生活多姿多彩，廚具、食品豐富多元，集中購物與速食品等生活習慣，令收納成為一門獨立的家居學科。

　　料理功能：雖然有凈菜及速食品，但廚房仍然有做不完的料理工作。料理功能主要完成廚房菜蔬切洗、餐具及廚房環境清潔、用餐準備等工作。

　　烹飪功能：通常情況下，烹飪區域由房屋建造商統一規劃，非特殊情況不可改動。烹飪區域保證良好采光、通風，并配備工作效能良好的吸油煙設備。

　　人文功能：餐廚一體、開放廚房令家庭生活充滿新鮮感。

     安全防控上的細致規范：

　　廚房安全，并非特指孩子，而是關系每一個家人。整體規劃能將廚房安全問題考慮得更為周全。

　　多用料理專用工具：傳統刀具不易收納，且容易劃傷。現在市場上有許多手動專用料理工具，如：磨蒜機、切菜板，簡化傳統習慣，也便于收納。

　　選擇多頭爐具：多頭爐具設置不同火力，常規烹飪行為中，將火力調小易熄滅，并因燃燒不完全產生有害氣體，而多頭爐具設置不同火力，應對不同烹飪需求，安全又節約能源。

　　設置漏電保護：裝修之前，首先在入戶電源系統中單獨設置廚房空氣開關，廚房若電路出現問題，空氣開關會自動斷電達到保護。

     產品配備的完善要求：

　　選擇廚房產品切勿以款式為上，也不能單一考慮某項產品的功能，而是應將廚房分解為不同系統，不同產品做系統組合后完成工作，并將勞作程度降至最低為優。

　　因為產品的核心價值是功能。美觀性與價格都是滿足功能之后的附加值。

　　例如櫥柜：并不是買一組漂亮的柜體，而是挑選承擔不同功能的柜體，在有序的組織下，實現功能實施的過程；而煙機，我們應該注重工作效率，而非款式。