概要: 近日,在西安一些超市,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些有毒仿瓷餐具掩蓋其真實身份,仍在繼續(xù)銷售。市場調(diào)查標識花花綠綠看得云里霧里今年央視曝光了一些企業(yè)仍在違法使用國家禁用的工業(yè)用料——尿素甲醛樹脂,生產(chǎn)仿瓷餐具,存在巨大安全隱患,國家質(zhì)檢總局隨后發(fā)出緊急通知,要求全國質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)在前一階段針對重點地區(qū)執(zhí)法檢查的基礎(chǔ)上,對生產(chǎn)加工仿瓷餐具再集中開展一次全國性的執(zhí)法檢查行動。
近日,在西安一些超市,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些有毒仿瓷餐具 掩蓋其真實身份,仍在繼續(xù)銷售。
市場調(diào)查
標識花花綠綠看得云里霧里
今年央視曝光了一些企業(yè)仍在違法使用國家禁用的工業(yè)用料——尿素甲醛樹脂,生產(chǎn)仿瓷餐具,存在巨大安全隱患,國家質(zhì)檢總局隨后發(fā)出緊急通知,要求全國質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)在前一階段針對重點地區(qū)執(zhí)法檢查的基礎(chǔ)上,對生產(chǎn)加工仿瓷餐具再集中開展一次全國性的執(zhí)法檢查行動。
26日下午,在西安市小寨一家超市的“5元品”、“8元品”促銷區(qū),擺放著20多種仿瓷盤子、碗和杯子,記者仔細查看,不少產(chǎn)品貼有兩個甚至多個標簽。
在一款綠色小碗的碗底,最上面的標簽標注:產(chǎn)品名稱“置物盤”;材質(zhì)“UF+正表面MF”,在標簽最下邊,有一行很小的字標明了注意事項:“常溫下使用,勿當餐具”。撕開該標簽后,下面的標簽卻標明,該產(chǎn)品名稱是“五元密胺品”,是科學(xué)仿瓷餐具,并標有“QS”標志。
在一款“方形置物碗”底部上有相似的標簽,但碗內(nèi)粘貼的宣傳頁上,卻表示可以盛放面條、蔬菜等。
西安市東郊一家大型超市,通過宣傳招牌公示了“如何辨別仿瓷餐具優(yōu)劣”,但其**產(chǎn)品中,也出現(xiàn)多標簽情況。
采訪中,記者發(fā)現(xiàn),除個別產(chǎn)品標明100%密胺品仿瓷餐具外,問題產(chǎn)品標注的廠家是“浙江省臺州市希爾家庭用品有限公司”。據(jù)悉,去年底,因使用尿素甲醛樹脂加工仿瓷餐具,而被媒體曝光的企業(yè)中,就有浙江省臺州市希爾家庭用品有限公司。
銷售者不知情 消費者看不懂
“可以裝食物的,也可以加熱。”針對**的仿瓷餐具,小寨的這家超市工作人員這樣說。
25日下午,在輕工批發(fā)市場一家銷售仿瓷餐具經(jīng)銷商處,一名銷售人員介紹,產(chǎn)品均來自廣州和浙江等地,“沒問題的,用熱油潑辣子都可以。”但記者發(fā)現(xiàn)餐具上均沒有貼QS標志 ,不但如此,很多餐具甚至連產(chǎn)品說明都沒有,個別餐具在底部刻有“Melamine”(美耐皿)字樣。
對著標識為“置物盤”的小碗,銷售人員說,可以盛放熱湯等食物,也可以加熱。也有的銷售人員說,可以盛放食物,但不能加熱。
在超市,記者隨機采訪發(fā)現(xiàn),很多消費者看不懂標識。“應(yīng)該可以盛湯的,過去就用這種碗給小孩吃飯的。”準備挑選湯碗的李?磁?克怠S胨?乃搗ɡ嗨疲?簧儐?顏叱疲??靜恢?辣曜⒌?ldquo;UF”、“MF”是什么概念?也不知道“置物盤”究竟能不能盛熟食?
標準未出臺產(chǎn)品已在市場賣
“把非食用盤和食用盤混在一起賣,有誤導(dǎo)消費者之嫌。”在國內(nèi)最早揭秘有毒仿瓷餐具 問題的國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅稱:“消費者往往會把這種以有毒原料制成的‘置物盤’當做密胺餐具購買,并用于盛裝食物。”
董金獅介紹,正規(guī)仿瓷餐具使用的原料是三聚氰胺 甲醛樹脂(MF),而一些有毒仿瓷餐具使用的原料是國家禁止用于食品用包裝容器的尿素甲醛樹脂(UF)。“在標簽上使用專業(yè)術(shù)語代替‘尿素甲醛樹脂’,并和密胺餐具混合**,顯然誤導(dǎo)了消費者。”董金獅說,商家采用的模糊信息,可能會使消費者按照“密胺(仿瓷)餐具”購買,并放置食物或進行加熱。
記者了解到浙江省臺州市希爾家庭用品有限公司企業(yè)生產(chǎn)標準的發(fā)布日期是2008年11月,2008年12月1日實施。但該公司卻于2008年4月就有依照標準生產(chǎn)的產(chǎn)品,也就是說,標準還沒發(fā)布,依照該標準的產(chǎn)品已經(jīng)“早產(chǎn)”。
據(jù)董金獅透露,實際上,同一產(chǎn)品上不同標簽的“執(zhí)行標準也不同,原標簽執(zhí)行的是舊有的國家標準”。新標簽卻改為企業(yè)標準。該廠家所謂“Q/HXE”標準,是企業(yè)自行制定,報當?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門備案的標準。但企業(yè)標準必須符合國家標準,與行業(yè)標準相銜接。從該標準發(fā)布的日期來看,該企業(yè)標準是匆忙出臺的。
專家分析
利益驅(qū)使導(dǎo)致“毒餐具 ”出爐
董金獅說,根據(jù)國家要求,尿素甲醛樹脂禁止用做食品容器原料,但價格卻比密胺品低三成。
“實際上,超市也很無奈,一方面產(chǎn)品有合格證,另一方面價格也很優(yōu)惠。”超市有關(guān)負責(zé)人說,目前國內(nèi)市場上的“仿瓷餐具”成本相差很大,企業(yè)主要是為了節(jié)約成本,才導(dǎo)致“毒餐具”出爐。
據(jù)介紹,一噸尿素甲醛樹脂粉價格約在5000元左右,而一噸三聚氰胺甲醛樹脂粉的價格高達1.5萬元。有關(guān)人士測算,一只10來克重的仿瓷小碗,若用兩種不同的原材料,差價至少在0.3元以上。如果正規(guī)仿瓷餐具賣到9元,“尿素甲醛樹脂”碗可賣到3元。
而同樣,在廣東東莞等地,購買一套生產(chǎn)仿瓷餐具的設(shè)備,成本約3萬元—5萬元,技術(shù)也容易掌握,也成為“毒餐具”出爐的原因之一。
有毒仿瓷餐具一煮就漏底
董金獅說,尿素甲醛樹脂易于吸水,耐水性較差,耐熱性也不高,80℃以下,結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定,受熱超過80℃,其結(jié)構(gòu)會發(fā)生變化,產(chǎn)生對人體健康有害的甲醛。甲醛是強致癌物,若遇到水甲醛會溶解,毒性會更大。“經(jīng)蒸煮后,尿素碗有的出現(xiàn)變色,有的出現(xiàn)了明顯裂縫,出現(xiàn)刺鼻異味。”董金獅說,尿素甲醛樹脂是尿素與甲醛進行反應(yīng)后所得,在一定溫度下,尿素與甲醛又會發(fā)生分離,“這就是為什么有些劣質(zhì)仿瓷餐具在熱水中煮過后,會出現(xiàn)刺鼻氣味的原因,那是甲醛”。
董金獅說,蒸煮是根據(jù)國家的相關(guān)試驗標準進行的,主要是對碗蒸煮半小時,再拿出來晾曬一小時,反復(fù)4次,然后觀察。根據(jù)試驗結(jié)果,有的“尿素餐具”碗內(nèi)出現(xiàn)黑色紙漿,有的顏色變白、出現(xiàn)裂縫,更有的餐具竟然漏了底。
檢測仿瓷餐具并不檢測尿素甲醛樹脂
董金獅介紹生產(chǎn)設(shè)備投入小,原料成本低,降低了仿瓷餐具生產(chǎn)門檻。
從董金獅的幾次調(diào)查看,一些生產(chǎn)者專業(yè)知識不強,而另一種原因是缺乏一套完整的規(guī)范,部分生產(chǎn)者稱,《食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標準》并沒有明文禁止尿素甲醛樹脂,用廉價但有毒原材料生產(chǎn)仿瓷餐具,成為業(yè)內(nèi)的一個潛規(guī)則。另外不排除部分企業(yè)目的是謀求利潤更大化,明知尿素甲醛樹脂有毒害,卻仍使用其做原材料。
按我國現(xiàn)行相關(guān)標準,檢測仿瓷餐具并不檢測尿素甲醛樹脂。有關(guān)專家曾呼吁,及時修訂《食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標準》。據(jù)悉,該標準于1988年由衛(wèi)生部頒布、次年實施,至今20年未修改,已不能反映我國目前產(chǎn)品質(zhì)量情況和市場應(yīng)用情況。
新標準有望解決帶毒“飯碗”問題
記者昨日獲悉,按照國家標準,仿瓷餐具 應(yīng)該用三聚氰胺 甲醛樹脂生產(chǎn),我國頒布的《食品包裝用三聚氰胺成型品衛(wèi)生標準》自去年開始修訂以來,目前送審稿已成型,并已獲國家標準委批準,今年9月1日起正式執(zhí)行,最晚下月公布。
董金獅介紹,新標準對甲醛含量有了更嚴格的限制要求,此外,增加了三聚氰胺含量指標。要求產(chǎn)品必須打上“食品用MF”或者“食品用密胺”,所選材料在可預(yù)見的使用條件下,不應(yīng)釋放任何可能對健康有害的物質(zhì)。
新的標準已正式批準,新標準雖仍未將尿素甲醛樹脂列入檢測項目,但加入了一個關(guān)鍵內(nèi)容,即要求生產(chǎn)企業(yè)使用的原材料在可預(yù)見未來的使用條件下,不可釋放出任何有毒有害物質(zhì)。“這就暗含了像尿素甲醛樹脂這樣的國家標準不準使用的物質(zhì)。而且新標準對甲醛限量比原標準嚴格一倍。還加入了一些指導(dǎo)原則,包括消費者如何使用等,比原來更細了。”
名字解釋
UF:是尿素甲醛樹脂的英文縮寫。國家禁止其用于食品用包裝容器。
MF:是三聚氰胺甲醛樹脂的英文縮寫,也叫Melamine(美耐皿)、密胺品。正規(guī)仿瓷餐具使用的原料。
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