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　　誰不希望自己的廚房清爽又敞亮？一個舒適的廚房環境對于家人的健康起著至關重要的作用。那么如何設計一個漂亮實用的快樂廚房呢？

　　1.收放自如，釋放操作空間

　　備餐間對很多人來說，還是過于奢侈。所以足夠的“桌面”就顯得格外重要，起碼能容納一個切菜板、兩盤煮好的菜和一些待用材料的空間。否則，就會給人轉不過來的感覺。可以考慮在設計上加上收縮功能的工作板，要用的時候拉出來，用完了就馬上退回去。

　　2.“黃金三角”，設計基本功課

　　“黃金三角”，就是說你的爐灶、水池和冰柜要成三角形。三角形里的空間就是你站立的位置。那樣，你就不需要來回地跑，只要一轉身就能拿到需要處理的材料。這對于面積大的廚房尤為重要。

　　3.藏起來吧，除了那瓶花

　　廚房不光要有足夠的收藏空間，還要有足夠的工作空間。有些人喜歡把面包、零嘴、酒油糖鹽，統統放在工作臺面上，其實工作臺面是不適合放很多雜物的。不僅凌亂，而且由于廚房油煙，很快就顯臟了。除了一瓶花什么，一切零散的東西，都應該放進相應的收藏空間。