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整體廚房的發展情況
發布時間:2009-07-08 作者:ccy 瀏覽:49

概要: 整體廚房的發展情況.

整體廚房 布局

    一談到整體廚房,很多消費者自然會聯想到傳統廚房。那么這種“新型廚房”與老百姓所熟悉的傳統廚房相比,究竟有哪些優點呢?和傳統廚房相比,整體廚房能給消費者提供一種終極的解決方案。傳統廚房的排煙系統、行走路線由于缺乏設計,很多都存在不合理性,再加上每戶家庭的餐具、炊具規格大小不一,所以很難像整體廚房那樣真正做到統一、安全和環保。就拿整體廚房的安全來舉例,它的電路布線更加精細和專業化——如果消費者選擇了鑲嵌式烤箱,相關人員就會專門做出烤箱的配電,在最近的地方預留電源;如果在廚房的同一個空間里出現了燃氣灶和消毒柜,那么消毒柜的電源線和燃氣灶的燃氣管道之間就要進行合理的避讓。總之,從各部分的銜接上要進行更多的綜合考慮。

    除了布局更加科學和統一,整體廚房在體現生活品質、擴展廚房功能等方面相比傳統廚房也更勝一籌。對于整體廚房來說,烹飪功能的實現僅僅只是基本要求,如何讓廚房這個單元體現出生活的高品質才是更重要的。現在的廚房需要承載更多的功能,比如社交聚會的中心、體現整體家居設計風格等等。整體廚房能夠在整體設計、布局、色彩等方面與家居風格協調統一,并在功能上有更多擴展,更靠近主人的生活習慣和喜好。

    談到消費者所關心的整體廚房是不是只有別墅才適用的問題,專家也給出了解釋——現在有些企業已經開始細分市場,其整體廚房產品不僅有針對別墅高端人群的;也有材料、款式和顏色都選擇維度很大,適合個性化人群的;還有擁有很大價格優勢的中端產品,針對普通消費群體。各個檔次的產品能夠滿足不同消費者的需求。

    許多細心的消費者都會發現,在如今的整體廚房市場上,不僅有家居企業的身影,還能看到家電企業的品牌。家電企業生產的整體廚房是會有其獨特的優勢,還是可能存在一定的局限性呢?
    家電企業處于微利階段,向家居領域滲透也是可以理解的,但目前國內從事這一行業的家電企業還屈指可數。目前,雖然家電企業生產的電器在品質等方面十分優秀,可是在整體廚房的核心元件——櫥柜部分,就其專業性來看還有所欠缺。有的家電企業花費巨資進口櫥柜生產設備,但其生產的櫥柜卻依然與專業櫥柜生產企業的產品之間存在一定距離。

    為何家電企業既有資金又有設備,卻依然無法在櫥柜領域稱雄呢?這是因為行業壁壘的存在——這一壁壘不是人為壁壘,而是技術壁壘。生產櫥柜并非組裝幾塊木板那么簡單,每位消費者的要求都是不同的,而每家廚房的條件也是不同的,要想發展良好,企業就必須解決顧客的個性化需求與現代化大規模工業生產之間的矛盾。

    櫥柜企業開拓整體廚房市場 更有優勢

    相較于家電企業,家居櫥柜企業在櫥柜生產方面的專業性更勝一籌,這對于他們把控整體廚房產品的高品質顯然十分有利。在整體廚房當中,核心畢竟還是櫥柜,畢竟所有功能都要基于櫥柜來進行擴展,因此,家居櫥柜企業的優勢還是很大的。櫥柜企業每時每刻都在考慮如何成功解決個性化需求與現代化大規模工業生產之間的矛盾問題。櫥柜企業每一年所面臨的巨大挑戰會促使他們快速而有效地解決這一問題,而這一天天積累下來的寶貴經驗和扎實的基礎體系是轉入家居行業不久的家電企業們難以復制的。

    多數櫥柜企業都會找可靠穩定的家電企業進行合作。在如今的世界工廠背景下,電器的品質都相差不大,家電設計和生產團隊都已經能夠達到較高的水平,我們只需要將自己的理念嫁接過去即可。這樣就保證了我們的整體廚房不僅櫥柜是極專業的,電器也是極專業的——消費者顯然更容易接受這種帶有強強聯合意味的做法。由于發展積累的時間不同,家居企業在管理水平等方面與老牌家電企業相比還是存在差距的。

    除了櫥柜和電器,家居企業在強化整體廚房概念上也投入了越來越多的心血。我們在逐漸將產品范圍向更多廚房用品擴展,比如圍裙、瓷器、刀具、凈水器、廚房飾品等等,細節的關注會令企業在服務消費者方面做得更好。