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住宅廚房標準制定人馬韻玉女士在論壇上發表的演講全文
發布時間:2009-03-04 作者:ccy 瀏覽:37

概要: 大家好。  本來我也有一個PPT文件,好像說這里放不了,那么就只能說,不能夠有畫面給大家看。剛才我們聽了德國朋友介紹,我們說的是白色家電跟廚房的家具相結合的問題,就是嵌入式的家電,我們現在是管這個叫整體櫥柜。這次作為國標考慮的相關參數,事實上,就是解決廚房跟整體櫥柜的協調關系。

 住宅廚房標準制定人馬韻玉女士

大家好!

  本來我也有一個PPT文件,好像說這里放不了,那么就只能說,不能夠有畫面給大家看。剛才我們聽了德國朋友介紹,我們說的是白色家電跟廚房的家具相結合的問題,就是嵌入式的家電,我們現在是管這個叫整體櫥柜。這次作為國標考慮的相關參數,事實上,就是解決廚房跟整體櫥柜的協調關系。所以今天剛剛我們看到歐洲,他們的發展過程,因為我們是后起的,后發展的,也就是說人家已經走出了一條路,那么這條路,我們去驗證或者去學習的話,可以用更短的時間再去別人走的路。那么是非常值得我們學習的。

  我覺得這里面非常重要的和值得我們大家理解和學習的,就是說本來別人走的路,我們應該很快就可以去學習到,但是我們往往還是限于我們已經習慣的思維模式。因為我們過去的住宅,基本上在城市住宅里面,在解放以后,我們真正的住宅,就是說是我買的房子,這個歷史也不過20多年,在以前,我是55年畢業工作,從事建筑設計領域的,當時那個時候,我們的房子,我所住的房子都是國家的,都是單位的,你家里幾口人,你是什么職務,什么級別,分給你什么樣的房子,但是那個房子沒有產權,只有使用權,真正有產權以后,這個歷史比較短。所以現在這些東西,都都變成商品,就是房子。我們現在住的房子,它就是商品。那么作為商品,我們大家重新來看這個商品的話,我覺得確實應該從消費者的利益來考慮,上午已經講了,經濟危機,我們整個靠什么來渡過?靠什么來發展?就是要消費,要有人買,你才能開發這個產品,你去生產,就是創造財富,這個國家才能很好的發展。

  我們要走市場經濟的開放搞活的道路是不會回頭的,但是在現在來講,怎么樣不回頭,我們要快馬加鞭走過去,我覺得這里面確實有一個認識問題,并不是大家都很清楚的,因為我現在比較熟悉的是住宅建設,我從這個角度來講,那么就是說我們這次修編國家標準,關于廚房和衛生間的,就是現在我們的櫥柜,確實像德國朋友介紹的,我們的櫥柜很難進入標準化,因為我們的廚房,作為櫥柜的載體,這個廚房就不標準。那么就變成了你的工業化生產的產品,而是單獨的要來設計,比如說整體櫥柜,整體臺面,這個臺面很少能夠方方正正的,按照標準的尺寸來做,那么這樣的話,就變成了,我是用德國的設備生產我們量體裁衣式的服務,這是非常浪費的,就是沒有真正發揮這種產業化的作用。那么沒有發揮它的作用,關鍵是沒有標準。所以我覺得現在來講,標準可以說是一個游戲規則,大家要想進入這個游戲,想要公平、公正,能夠持續發展的話,必須要有標準。

  那么這個標準由誰來制定?剛剛德國朋友講了,這個要靠大家,要靠行業里面大的企業,它是領頭羊來做這樣的工作,而且它是一個產業鏈,不是說你生產櫥柜的只管櫥柜,白色家電不管,白色家電不管,就不能升值,那么房屋的標準你不管,你就擺不進去,所以它是一個產業鏈,你必須要協調。所以我們的知識面要擴大,也要把上下游都要有所了解,這樣才行,由誰來做這個工作?現在從發達國家的規律來看,**是給你創造一個企業發展的一個社會條件,而真正要制定這些游戲規則,應該是行業協會,所以今后的行業協會要起的作用,應該是越來越大的。而且應該是走這種實質上的東西,而不僅僅是表面上、口頭上的,而是要做很多實際的工作。我們剛剛從歐洲的經驗可以看出來,任何一個東西,都不是一步能夠跳過去的,那么它從一個獨立的,到并排的一樣高的,到你是臺面下面的,到你是嵌入式的,它有一個過程。人家走了15年的路,我們能不能在三年,或者是四年,那么走到這個路上,我覺得這是要靠在座的有識之士,大家來做的。而你一旦做到這一點的話,我們現在往往采用的是最簡單的辦法,就是惡性競爭的辦法,你作為一個企業家,你不創造財富,你不去賺錢,你賠錢吆喝,這是不可能的,那么你的成本跟你最后的利潤,跟你銷售的價格,怎么樣能夠走上一個,那就是說我們真正的要告知消費者,要使消費者認識到怎么做才好。 

  我覺得在結合現在整個世界和國家政策所提出來的,要四節一環保,我們節材、節能、節水、節地的話,那么我們的產品要延長它的使用壽命,這樣才是節約。而假如我們生產很多次品,不客氣講,這個行業恐怕都有三鹿奶粉問題。我們是不是應該很好的審視一下,什么東西是我們的瓶頸,什么東西是我們必須要改變的。對于這一點,我從現在來從事這個標準的修訂和我們現在提出來,比如說像廚房,我們過去最難辦的,我買了一個好櫥柜,但是裝到家里面去的話,往往我柜子里面要裝煤氣,這樣柜子進到我家的時候,要變成一個破壞掉的,因為它要裝固定的煤氣表,甚至還有水表。還有我們的煤氣往往跟其他的管線是很獨立的,一個整體櫥柜,這里面要出一個煤氣罐,還要把煤氣罐包起來,所以它都是單體的,而不能做到標準化,這次國家標準,就特別把煤氣系統,把技術人員請到里面來,這次煤氣、煤氣表、水表都進入管區。我不知道在座的里面是不是都是下游企業,就是櫥柜的企業,這里面有沒有房地產商?如果要是能夠再跟房地產商結合起來,等于我們要向載體提出要求,作為住宅整個產業,我個人的看法,如果說小康不小康,關鍵在住房的話,剛剛有一位領導講了,更注意的,更著重的是裝潢或者是裝修。我自己倒不大同意這個觀點,因為作為一個住房來講,比如說拿廚房和衛生間,進入到房子里面的時候,最麻煩的就是設施管線,整個住宅設施管線最集中的就是這兩個地方,如果設施管線和它的空間尺寸,跟我們不協調的話,我們就很難很順利的進行,也就很難做到標準化。所以這是一個關系。

  另外作為一個住房來講,日本現在已經提到了,它的自然壽命可以達到200年,而我們現在只是50年,但是我們土地的使用期限是70年,作為消費者,在座的各位,都要買房子,那么你們都是消費者,那你們自己是不是也感覺到,我這個房子如果現在花的這筆錢買來,那么它是不是能夠用到50年?就算用到50年壞了,那么這片土地租金是70年租金,這個錢誰給我?像這樣一些問題,我們國家相關的標準制定和游戲規則,他們協調的原則還是很缺乏的,還有待我們各方面進行研究。真正做到,四節一環保,可持續發展的話,我買的這套住宅,它應該在這50年,它不但不壞,而且它還有使用價值,它才能夠保證它的商品價值。所以你的設備管線都有關系。

  從日本提出200年住宅,它的基礎實際上就是所謂的支撐體住宅,就是現在大家如果了解日本的東西的話,或者是現在萬科所要走的路子,都是KSI,就是支撐體和填充體有一個區別。我覺得這個很簡單的一個說法,大家可以理解。如果我買的這件衣服,我喜歡,我愿意多穿幾年的話,那么它應該有一個維護的辦法,如果這個扣子掉了,要給你一個備用扣子,讓你始終這種件衣服是可以用的,我們住房也是這樣的,這個住房也承重結構,它生根在這個土地上,它是一層一層的,我們把壽命短的和壽命長的混在一起,我們就太笨了,我們就會認為短命的東西影響了壽命長的東西。比如說櫥柜,可能像這種五金件,還有像這種衛生潔具,這個水龍頭很容易漏水的,那么這里面有一個叫皮墊也好,都是一個小的構件,那么這個小的零部件,如果要容易更換的話,那么就可以使你其他的東西可以延長使用壽命。那么從櫥柜,從它獨立式的,到它進出嵌入式的,它還是省了很多東西,獨立式的起碼要有一個角,你要進行操作高度的話,如果能夠進入整體櫥柜,就更好了。而且它節省地方。整個的社會發展,肯定是向,改變說我的成本越低,我的效果越好,這樣來降低成本,絕對不會是不負責任的,獲取暴利,這絕對不是可持續發展的東西。像這樣一些東西,都值得我們很好的借鑒。

  剛才已經講了,我們這次的國家標注,我把國家標準現在叫JDK,現在是08版,這個是廚房的,衛生間是11977,2008,它已經在國家標準化管理委員會第18號公報里面公布了,大家上網可以查到,它的批準日期是08年的10月10號,實施日期是09年的6月1號。我們希望到6月1號,我們再做住宅的話,我們能夠考慮這個因素,主要特點,一個是按照整體櫥柜來考慮,然后把所有的管線都給它一定的位置,布置的空間,這樣來做的。衛生間要劃清界線,不會把排水橫管放在樓上。這家里面的衛生間要更換衛生潔具的話,它就有條件了。他不會因為他更換馬桶,要征求樓下的意見,否則就沒辦法做,這些在我們比較發達的地區,他們事實上沒有這個標準的時候,已經在實行了。比如說廣東地區,他們走在前面,生活發展比較快,經濟比較發達,他們在衛生潔具的更新換代上很明顯。因為確實像衛生間,它最起碼是解決排便問題,洗漱問題,洗澡問題,再往后走的話,有一個恢復健康,像鍛煉器材,還有桑麻棚都會進入衛生間。談到這個方面,實際上我們消費水平和消費階段,在不同的階段是不一樣的,整個從消費水平來講,我們大家也有清楚,這里面,從理論上來講,有一個叫馬斯洛理論,第一個層次是生理需求,這個是比較要滿足的,不管我們的經濟適用房,還是高檔別墅,那么生理需求必須要滿足的。安全需求,也是必須滿足的。如果我那個家總是提心吊膽的,不是哪兒壞了,就是讓誰給偷了。第三個層次歸屬和愛的層次,就是說你這種社會關系的問題,人際關系的問題。再有一個需求,就是自我實現。在自我實現里面,有一個尊重的需求,那么彼此互相有尊重的需求,自我實現的需求,所謂就是個性需求。當我們設計這種小住宅的時候,可能你對個性需求要更尊重一些,當我們設計經濟適用房的時候,可能前三部分更加需求了。

  所以在我們這次廚房里面,也特別提出來了,要有一個壁柜式廚房,我不知道現在這些廚房企業,有沒有人考慮這個問題。比如說壁柜式廚房,這個也就是最簡單的,適合人口少,社會服務比較好的地區,人口少,像我們現在90平米以下的為主,要是50平米,甚至比50平米還要小的住宅,如果再不給他一個規整的廚房,或者是衛生間,那么他的起居生活和臥室生活面積會小,如果我們能夠考慮到空間互相借用的話,可能有一些廚房設備的,會有一些新型的東西。關起來就是一個壁柜,開起來就可以做飯,這里面的設備轉向和排氣設施都要有,只不過規模比較小,這是考慮到不同的層次需要的。我們的地域非常廣,所以你的市場面積也很大。那么在技術、管理、規范、標準方面,我覺得要向他們學習,要面對現實的話,就要面對現在的生活消費水平,在一個什么水平上,我們應該怎么樣來打算?這是有所不同的。這是我的一些看法。謝謝大家。