概要: 不要以為裝修費(fèi)用昂貴、名牌家電成排便是完美廚房、主婦天堂,對于一個熱衷料理,勤于下廚的主婦來說,光有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,她們更注重細(xì)節(jié)的實(shí)用性?! 〔僮髌脚_的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用,長時間保持屈體向前20度時,會對腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷,極易形成腰疼等慢性病。所以,操作平臺的高度應(yīng)由主婦的身高來決定。
不要以為裝修費(fèi)用昂貴、名牌家電成排便是完美廚房、主婦天堂,對于一個熱衷料理,勤于下廚的主婦來說,光有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,她們更注重細(xì)節(jié)的實(shí)用性。
操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用,長時間保持屈體向前20度時,會對腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷,極易形成腰疼等慢性病。所以,操作平臺的高度應(yīng)由主婦的身高來決定。
廚柜最好做成抽屜推拉式,這樣方便取放,視覺也較好,內(nèi)部結(jié)構(gòu)可參考大型廚房用品超市的推拉櫥柜結(jié)構(gòu),方便儲藏、置放和清潔。而吊柜一般做成30—40cm寬的多層格子,柜門做成對開或者折疊拉門形式。吊柜與操作平臺之間的間隙,可放置一些烹飪中間常需的用具,還可以作成簡易的卷簾門,保護(hù)如食品加工機(jī)、烤面包機(jī)等,避免小電器被灰塵侵?jǐn)_?! 〕鲇诤闷娴奶煨裕⒆酉矚g在廚房停留,所以主婦在烹飪過程中,要考慮到防止孩子發(fā)生危險。如爐臺上設(shè)置必要的防護(hù),以免鍋碗落下;各種洗滌制品收納在專門的柜內(nèi),以免孩子誤食;尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開啟的抽屜里,以免被孩子把玩,發(fā)生危險。
廚房里垃圾量較大,異味相對容易聚集,垃圾箱的選擇既要方便儲藏垃圾,又要易于傾倒、清潔,在隱蔽的地方設(shè)一個帶蓋的垃圾筒,或者可推拉式的垃圾抽屜,讓您廚房遠(yuǎn)離病菌和異味。