概要: 雖然洗碗機早在150余年前就已經(jīng)誕生,并在歐美國家的普及率超過70%,可是它在國人的心目中卻仍然是一個可有可無的“雞肋”產(chǎn)品。一邊是投入重金裝修廚房,恨不得武裝到基本不動手的地步,一邊卻是無可奈何忍受洗碗的油膩繁雜;一邊是抱怨洗碗傷手毀膚,一邊是怎么也不肯掏錢購入洗碗機。
雖然洗碗機早在150余年前就已經(jīng)誕生,并在歐美國家的普及率超過70%,可是它在國人的心目中卻仍然是一個可有可無的“雞肋”產(chǎn)品。一邊是投入重金裝修廚房,恨不得武裝到基本不動手的地步,一邊卻是無可奈何忍受洗碗的油膩繁雜;一邊是抱怨洗碗傷手毀膚,一邊是怎么也不肯掏錢購入洗碗機。
為什么要買洗碗機
讓我們先來算一筆賬:按照一個家庭每次用餐餐具為700克,每個餐具在清洗過程中要拿放6次計算,一天清洗餐具的重量為:700克×6次×3餐=12.6公斤。一年要拿放餐具的重量=12.6公斤×30天×12月=4336公斤。這個數(shù)字相當于4頭成年大象的體重!再假設一下,如果每次手洗餐具消耗的平均熱量為104千卡,那么一天消耗的熱量為:104千卡×3次=312千卡。一年所消耗的熱量為:312千卡×30天×12月=112320千卡。這種消耗需要720個雞蛋才能補上!為什么還這么執(zhí)著于手工洗碗呢?是這種方式方便,抑或比較衛(wèi)生?答案顯然都是否定的。時尚的你我,難道真的還不能夠徹底解放雙手嗎?
謎題一:洗碗機能否徹底洗凈中式餐具?
最古老也是最重要的阻礙理由。其實這一點現(xiàn)在大可不用擔心,很多國內(nèi)的廠商已經(jīng)根據(jù)國人的飲食特點研制出了解決的辦法,如氣泡脈動水流、旋轉(zhuǎn)噴臂等新技術。配合相應配方的洗碗粉,洗干凈應該不成問題。
謎題二:洗碗機可否代替消毒柜?
答案是完全可以。基本上每一款洗碗機都會帶有洗、涮、干燥、消毒的程序,個別的甚至可以單獨進行消毒。不過遺憾的是,以往的洗碗機多采用高溫消毒方法,無法滿足消毒水果、蔬菜的要求。如今可不一樣,利用臭氧消毒的洗碗機也已經(jīng)面市。這種強力消毒劑溶于水后,消毒效果更加顯著。經(jīng)試驗檢測,在人為投放大量致病菌的前提下,洗后的排放水中檢不出致病菌,可見消毒效果非同一般。建議如果打算購買洗碗機,那么消毒柜就完全可以省略了。
挑選 一看容積:在一般情況下,若3人左右的家庭,選擇規(guī)格在700瓦至900瓦的洗碗機就可以滿足日常使用了。洗碗機的設置是按照西餐的習慣來的,一般是6~8套餐具的容量,而一套西餐具可多達11個盤子??梢愿鶕?jù)家里人口和請客次數(shù)的多寡來決定。
二看功能:一般可以選擇噴嘴式或葉輪式的機型。功能上只要具備有洗、涮、干燥及自動程序控制的功能就基本滿足日常需求。有的機器具備快速洗滌、沖、涮及旋轉(zhuǎn)噴刷等功能的洗碗機,洗得更加干凈,而且安全可靠、能自動循環(huán),但價格要相對貴一些。具備微電腦控制、傳感器檢測等新功能的洗碗機價格就更貴了。
三看外觀:烤漆是否平整,鉸鏈關合是否費勁等都是考察目標。同時要根據(jù)櫥柜大小和廚房整體安排選擇柜門形式。洗碗機柜門有前開和頂開兩種形式。前開門式的洗碗機當柜門打開后,可以很方便地拉出碗筐,取放餐具,一般嵌入在櫥柜里,并最好位于水槽旁邊,利于上下水的順暢。
下一篇: 墻面裝飾的不同效果源于壁紙的不同選擇