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概要： 住宅廚房衛生間是居住文明的重要體現。廚衛功能復雜，衛生安全要求嚴格，管道繁多，產品類別眾多，技術條件高，必須以整體設計，整體配套的觀念和方法，綜合考慮操作軌跡、設備配置、管線排布、通風排氣等要求，使其符合現代生活的模式。一、一般原則1、廚房、衛生間是居住文明的關鍵環節，應體現使用功能、設備設施等布置的合理、舒適、衛生和安全。
一、一般原則
1、廚房、衛生間是居住文明的關鍵環節，應體現使用功能、設備設施等布置的合理、舒適、衛生和安全。
2、應遵循整體設計的原則，綜合考慮功能、設備、設施、管道、通風、采光等各方面的要求，體現科學性、合理性和適用性、各種設備、設施及管道之間應有良好的接口措施。
3、各類設備、設施、管道及平面布置應遵守模數協調原則的規定，相互之間取得協調配合。
4、各種設備設施的尺寸選擇及安裝應符合人體工效學的要求。
5、應積極選用整體配套的廚具潔具，給水排水、電氣、排風排氣等系統的新材料、新產品，提高廚衛配套水平和科技含量，應大力提倡節能措施。
6、應充分注意老年人、殘疾人使用時的安全性。
二、平面布置
1、廚房應盡可能靠近住戶人口或鄰近樓梯和交通的部位，便于食品、菜蔬及垃圾的進出。
2、廚房與餐廳應有便捷的聯系，與起居廳共同組成室內的公共活動區。
3、衛生間應盡可能靠近臥室區，不設前室的衛生間的門不應開向起居廳。當設兩個衛生間時，其中一個可設于主臥室內，另一個應設在公共和私用均為方便的部位。
4、廚衛應便于與集中管井聯系，減少管線的安裝長度。
5、寒冷和嚴寒地區可設暗衛生間，溫帶和炎熱地區宜設明衛生間，暗衛生間必須解決好通風排氣問題。
三、面積尺度
1、廚房應接洗、切、燒、儲的基本功能布置設備和家具，其操作面延長線不應小于2.1m，住宅性能認定標準則規定為2.4m、2.7m、3.0m（A、AA及AAA的要求），還應考慮放置冰箱位置。
2、廚房的最小凈寬不應小于1.5m，雙排布置設備時，其中間凈距不應小于0.9m。性能認定標準規定凈寬不應小于1.8m、2.1m、2.1m。
3、廚房面積不應小于4.0m2和5.0m2，性能認定標準規定不應小于5m2、6m2、7m2，餐室廚房面積不應小于8m2。
4、廚房的布置以I型和L型為宜，應注意成套廚具尺寸選擇，保證廚具安裝合理。
5、衛生間應滿足浴、便、洗面化妝及洗滌等功能要求，可考慮適當分隔布置，衛生間應根據潔具不同布置而作出規定。性能認定標準規定一個衛生間面積不應小于4m2、4.5m2、4.5m2，二個衛生間面積不應小于6m2、7m2、8m2。
6、衛生間應能放置長1.5m浴盆或預留，單獨設置的廁所凈尺寸不應小于0.9m×1.2m。
7、暗衛生間應設通風道位置。
四、設備配置
1、廚房應按洗、切、燒、儲的基本功能要求，配置洗池臺、操作臺、灶臺、擱置臺、吊柜，冰箱入廚、灶臺及其相應的排油煙機應避免安裝在窗口位置。
2、應設排油煙機及排風道，風道應滿足順暢、不串氣、不傳聲的要求，亦可采用直排式，但應注意解決二次污染。
3、熱水器安裝在廚房時，應留有安裝的位置，要便于通風換氣和管道安裝。
4、除頂部照明外，在主要操作面應配置局部照明，電器插座應不少于2組，應方便排油煙機及電氣灶具等安裝和使用。
5、衛生間應滿足浴、便、洗面化妝、洗滌四種功能要求，并適當分間，大套型宜設兩個衛生間。
6、衛生潔具應布置合理。潔具應為節水型，洗衣機位置應適當，并設有專用水嘴、地漏及電氣插座。
7、除頂部照明外，化妝洗面應配置局部照明，電器插座應不少于2組。
8、應積極采用太陽能、地熱、或風能等新型能源的設施。
五、管道要求
1、各種豎向干管應集中設置在管井內，位置應便于連接和維修。
2、應設水平管道區，廚房水平管一般設在廚具的后面或下方墻角處的空間，衛生間的應在本層內布置，或將樓板下沉，或采用管道墻，避免上下戶因管道維修和滲漏而產生矛盾。
3、采用遠傳計量或磁卡計量，減少因查表而出現不安全的事故。
4、電路放設應分為照明和家電、排氣裝置兩個回路，電表容量充足，并在浴室內安裝漏電保護器。
5、各種管道應綜合排布，一次敷就，防止損壞裝修和設備，避免相互干擾。
六、室內裝修
1、廚衛墻面裝修以便于清潔、衛生的瓷磚或不擦洗的涂料為主，地面以防滑材料為主。
2、燈具以吸頂為主，照度應為50～75Lx。
3、應采用淺顯、明快、淡雅的色彩，廚具、潔具、墻面、地面的各種色彩應協調、統一、和諧。
4、宜選用優質的推拉門、折疊門，油漆及飾面材料應便于清洗。
5、窗戶面積應保證足夠的采光和通風要求。
6、裝修應保證無不安全和無污染的隱患。
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